죽순 보관방법1 신선하고 맛있는 죽순을 오래 보관하는 방법 신선하고 맛있는 죽순을 오래 보관하는 방법에 대해 알려드리겠습니다. 제철 식재료인 죽순은 신선할 때 맛과 영양가가 최고입니다. 오래 보관하기 위해선 먼저 죽순을 물에 씻어 깨끗이 거르고, 흐르는 물에 30분간 담가 살짝 베일 수 있도록 합니다. 무조건적으로 보관하기보다는 선별하여 좋은 상태인 것만 보관하고, 신선도를 유지하기 위해 잘 된 종이 타월에 싸서 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다. 보관 전에는 죽순을 다시 한번 씻어줍니다. 이렇게 하면 죽순이 신선하고 맛있게 오랫동안 보관될 수 있습니다. Contents01 신선한 죽순을 오래 보관하는 비결 02 맛과 영양을 그대로 살리는 죽순 보관법 03 오랜 시간 동안 신선한 죽순을 유지하는 방법 04 죽순을 오래 보관할 수 있는 효과적인 방법 05 죽순을 신.. 2024. 5. 17. 이전 1 다음